贵阳市乌当区顺新路18号
专注西点龙8娛乐培训,全球西点龙8娛乐培训领导品牌
西点名星教师
WESTERN PASTRY
没有最好,只有更好,持续钻研,精益求精
  • Nikita Gusev

    Nikita Gusev
    国际西点设计讲师

    履历:
    在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监;在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨;在韩国首尔著名国际烹饪学校,担任西点高级培训师;
    擅长:
    蛋糕设计、装饰及翻糖;巧克力雕刻及焦糖装饰;裱花

    荣誉:
    2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年国际糖果杯比赛金奖;2016年韩国国际料理大赛金奖

  • Frank

    Frank
    国际高级西点师 20年烘焙行业经验

    擅长:
    世界各地经典西点烘焙

    荣誉:
    2011法国里昂甜品世界杯欧洲杯西点创意组冠军
    2013年中国烘焙达人西点蛋糕创意大赛最佳创意金奖获得者。

  • 毕波/Bob

    皮特/Piet
    国际高级西点讲师

    履历:
    担任多家三星级米其林餐厅西点师
    拥有九年以上的工作经验
    擅长:
    将新型西点与传统制作工艺相融合,对西点的创新有着独道见解,对品质有着高要求和高标准。
    荣誉:
    2007年荣获比利时“杰出青年西点师”称号;2010年荣获比利时西点创意大赛最佳创意金奖

  • Frank

    Alisa
    中级讲师/蛋糕师

    履历: 2003年来中国发展
    2003-2008年,在上海嘉豪酒店担任西点师;
    2009-2010年,时尚100西饼房任职;
    2010-2011年,在想念味道担任顾问;
    2013至今,担任龙8官网正版国际西点龙8娛乐学院西点教师。

    擅长:
    各类蛋糕制作

  • 赵志荣/Jerry

    陈蕊/Belle
    高级西点师

    履历:
    2012—2015 重庆新东方 西点讲师
    2015—2016 河南意莎西点培训中心 西点负责人
    2016—2018 积木蛋糕烘焙负责人
    2004年在烘焙连锁公司担任研发经理
    2013年在著名西点学校担任烘焙老师
    擅长:
    翻糖蛋糕制作、国内外面包制作、慕斯类甜品制作、韩式裱花技艺,丰富的就业指导经验
    荣誉:
    曾获重庆江北区烘焙大赛展台赛金奖

    牛利军/Kevin
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 西点作品
  • 杨康/Mr.Kang
    高级西点师

    履历:
    浙江鸣食品任营养师
    杭州麦甜烘焙坊 烘焙主管
    杭州布拉提手感烘焙 西点主管
    杭州悦己烘焙 烘焙主管
    擅长:
    法包、欧包、起酥、干点、
    慕斯类甜点
  • 娄小容/Alisa
    高级西点讲师

    履历:
    曾获成都面包烘焙展银奖
    擅长:
    国内外各种面包、慕斯,
    巧克力等各式名点制作。
  • 龙8娛乐名星教师
    WESTERN FOOD
    告别黑板课桌椅,告别作业考试卷,国内首创情景教学模式,100%互动式实操课程
    Trevor Scott
    郭靖/Jackly

    职称:龙8娛乐大厨/高级讲师

    特长:法式餐饮及意式菜、餐厅经营管理

    专业:龙8娛乐专业
    个人箴言:告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人,最擅长法式餐饮及意式菜, 对行业其它菜系也颇有研究, 无论是行业工作经验, 还是店铺的经营管理经验都十分丰富

    个人履历:
    2012—2015 上海王品集团任厨房主管
    2015—2016 普罗旺斯音乐餐厅任主厨
    2016—2017 拉菲酒庄任主厨
    2017—2018 凯悦酒店任主厨

    现任贵阳龙8官网正版龙8娛乐讲师。


    咖啡名星教师
    COFFEE TEACHER
    大师之道 精益求精
  • 高级咖啡讲师:杨老师
    擅长:
    花式咖啡、意式咖啡等各式咖啡,店铺运营指导

    履历:
    自身经营咖啡店并任店长、咖啡师,具有丰富的教学经验。
  • 勤莉 / Lily
  • 咖啡作品
  • 调酒名星教师
    BARTENDER TEACHER
    告别传统课业负担 告别黑板桌椅试卷
  • 谢老师/ Sam
  • 资深调酒师/高级讲师:谢羽 / Sam
    擅长:
    威士忌冰球制作/自制苦精自酿利口酒/分子鸡尾酒料理/鸡尾酒新品研发

    荣誉:
    10年获湖北省国际调酒大师比赛金奖
    13年获上海大师杯一等奖
    14年获TIO PEPE雪莉酒特等奖

    履历:
    与兰桂坊香港籍首席调酒师一起创立了BITTERSWEETY调酒工作室
    为各类酒吧提供新品研发,调酒人才培训与输送,酒吧软装设计
    创立沙滩吧COCO BAR
    创立鸡尾酒吧PU BAR(浦吧)。
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